В оренбургском СИЗО-3 осужденные выпекают 300 буханок хлеба в сутки

В СИЗО-3 УФСИН России по Оренбургской области запустили новую пекарню. Ранее помещение отремонтировали и расширили. Кроме того, для пекарни закупили новое оборудование.

Технологию хлебопечения в СИЗО осваивают осужденные. За сутки двое осужденных выпекают 300 буханок пшеничного и ржано-пшеничного хлеба. Его используют для нужд СИЗО. Так, хлеб употребляют подследственные и осужденные.

Чтобы выпекать хлеб, осужденным пришлось освоить новые профессии. Теперь они применяют теоретические знания на практике и обеспечивают изолятор продукцией собственного производства.